Опыт работы на рынке более 15 лет
Перевозка грузов
с контролируемым температурным режимом
Перевозки по Дальнему Востоку
Перевозка грузов
с контролируемым температурным режимом
Транспортировка грузов, требующих соблюдения заданного температурного режима
Якутия, Магадан, Николаевск, Многовершинный и другие населенные пункты
Мы гордимся нашим автопарком, который включает более 10 единиц техники:
Плоские кости с тонким слоем мяса и жира. Мясо плотное, требует долгой тепловой обработки.
Что приготовить:Мышца, которая активно работала при жизни животного, поэтому мясо жесткое, с большим количеством соединительной ткани.
Что приготовить:Тоже рабочая мышца, но с красивыми прожилками соединительной ткани (ложная «мраморность»). При медленном нагреве дает насыщенный вкус.
Что приготовить:Мясо с брюшной части, слоистое (мышцы + жир + соединительная ткань). При варке дает много желатина, становится нежной.
Что приготовить:Межреберная часть спинной мышцы (ближе к голове). Более нежная, чем лопатка, но все же требует осторожной жарки из-за постности.
Что приготовить:Самая ценная и нежная часть туши (вырезка, тонкий край, кострец). Почти без соединительной ткани. Готовят быстро, как хорошую говядину.
Что приготовить:Что приготовить: Все вышеперечисленное.
Чтобы не ждать ответа на e-mail и быстро решить вопрос - звоните!
Консультация по телефону займет всего 2 минуты. Ждем Ваш звонок!
© 2026 г. Хабаровск